【スタバのデカフェ】注文可能なメニューとネットで買えるおすすめ商品!

こんにちは、森です^^

皆さんは、デカフェのコーヒーは飲みますか?
以前は、デカフェというと、「コクや香りが物足りないのでは?」というイメージを持っている方もいらっしゃったかと思いますが、そんなことはありません!

カフェインの抽出法も進化し、コーヒー豆本来の香りや風味を楽しめるデカフェもたくさんありますよ。

今日は、そんなデカフェについてご紹介します♪

そもそもデカフェ(ディカフェ)ってなに?

デカフェとは、『decaffeinated coffee』、つまりカフェインを取り除いたコーヒーのことです。

カフェインレス、ノンカフェイン・カフェインフリーというものもありますが、大まかな違いは以下の通りです。

デカフェ もともとカフェインが含まれるものからカフェインを減らしたもの。わずかだがカフェインは含まれている。
カフェインレス もともとカフェインの含有量が少なめのもの。
ノンカフェイン
カフェインフリー
カフェインが含まれていないもの。

ただし、日本ではデカフェに明確な基準が無いため、お店によっては全てひっくるめて『カフェインフリー』などと表記されている場合もあるようです。

どうやってカフェインを取り除くの?

カフェインは、コーヒー豆の生豆(焙煎する前のコーヒー豆)の状態で取り除きます。
カフェインを取り除く製法には、以下のようなものがあります。

有機溶媒抽出 脱カフェインの製法として一番最初に考案されたもの。
有機溶剤でカフェインを溶かして抽出する。
水抽出 カフェイン以外の成分を含んだ水にコーヒー豆を浸して、カフェインを抽出する方法。カフェイン以外の成分や香りが溶け出すのを防ぐことができる。
超臨界二酸化炭素抽出 上記2つに比べて新しい製法。有機溶媒などを使用せず、コーヒーの風味をあまり損なわずに、安全にカフェインを取り除くことができる。
液体CO2抽出 ③と同じく二酸化炭素を使用してカフェインを取り除く方法だが、③よりも更に低温・低気圧で除去するため、豆への負荷が少ない。
カフェイン以外の風味へのダメージが最小限の方法。

デカフェはどんなときに飲む?

カフェインはコーヒーだけでなく、煎茶・ウーロン茶・エナジードリンクなど、色々なもに含まれています。
また、妊娠中の方など、1日の総摂取量が多くならないように気を配りたい方もいるでしょう。

そのようなとき、コーヒーの風味や香りを楽しみながらも、カフェインを取り過ぎることのない『デカフェ』を選択する方が多いのではないでしょうか。

スタバで頼めるデカフェメニュー

今では、カフェやレストランなどでも、デカフェメニューを頼めるところが増えてきましたね♪
今回は、その中でも全国に多くの店舗を構えるスターバックスで頼めるデカフェメニューをご紹介します。

なお、スタバでは、化学物質を使用せずにカフェインを除去する二酸化炭素抽出法を採用しているとのこと。
コーヒーの味わいはそのままに、99%カフェインを除去しているそうです!

スタバでは、エスプレッソビバレッジあればどれでも、+50円でデカフェにすることができますよ。

スタバのエスプレッソビバレッジ一覧

  • スターバックスラテ ( HOT / ICED )
  • ソイラテ ( HOT / ICED )
  • カプチーノ
  • カフェモカ ( HOT / ICED )
  • ホワイトモカ ( HOT / ICED )
  • キャラメルマキアート ( HOT / ICED )
  • カフェアメリカーノ ( HOT / ICED )
  • エスプレッソ
  • エスプレッソ コンパナ
  • エスプレッソ マキアート
  • スターバックスラテ ( HOT / ICED )
  • ムースフォームラテ
  • アイスムースフォームラテ
  • ムースフォームキャラメルマキアート ( ICED )
  • アーモンドミルクラテ ( HOT / ICED )

また、ドリップコーヒーもデカフェで注文可能です♪

※22020/8/7現在 スターバックスのホームページで確認
 店舗や時期により異なる可能性がありますのでご注意ください。

ネットやスーパーで買えるスタバのデカフェ

【レギュラーコーヒー(粉)】ディカフェ ハウスブレンド

焙煎はミディアムローストで、とても飲みやすく仕上がっています♪
ナッツ・リンゴ・バナナなどの風味と良く合う味わいです。

私もよく飲みますが、酸味とコクのバランスが良く、とても美味しいデカフェです!

【ドリップバッグ】パーソナルドリップコーヒー ディカフェ ハウスブレンド

同じくハウスブレンドの、ドリップバッグバージョンです。

コーヒーの香りをデカフェで手軽に楽しみたいとき、とっても便利ですね♪

【スティックタイプ】コーヒーエッセンス ディカフェ ハウスブレンド

こちらはハウスブレンドのスティックタイプです。
職場などにも手軽に持って行けるのがいいですね♪

デカフェを取り入れて、更にコーヒーを楽しもう

いかがでしたか?
今まで、「デカフェはなんだかおいしくなさそう…」と思っていた方も、是非試してみてください。

カフェインの抽出法もどんどん進化し、とても美味しく楽しめるようになっています♪

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