【九州お取り寄せ本舗】バスクチーズケーキ【魅惑の食感】

こんにちは、森です^^

ティータイムをお楽しみの皆さん!
コーヒー・紅茶のおともには、やっぱりスイーツですよね♪

自分だけのティータイムを楽しんだり、来客にも楽しんでもらえるようなスイーツがあれば、ティータイムがもっと楽しくなります。

今回は【九州お取り寄せ本舗】さんから、コーヒーにも紅茶にも合う、魅惑の食感のバスクチーズケーキをお取り寄せしてみたのでご紹介します。

1つで3通りの食べ方ができるので、ぜひ皆さんも試してみてください!

バスクチーズケーキとは

先ず最初に、バスクチーズケーキ(またはバスク風チーズケーキ)とは、スペインのバスク地方で食べられている濃厚食感のチーズケーキのことです。
高温でじっくり焼いて表面を香ばしく焦がした、焦げ茶色の見た目が特徴的です。

ここ最近は、製菓店のみならず、コンビニスイーツなどでもバスクチーズケーキが登場し、各社個性ある商品を出してきていますね。

そんな中、今回お取り寄せしたバスクチーズケーキは、味はもちろんのこと、とにかく食感が最高でした!
食べ方も色々で、コーヒーにも紅茶にも合うので、この記事が皆さんの参考になれば嬉しいです♪

それでは、さっそくご紹介します。

【九州お取り寄せ本舗】バスクチーズケーキ


チーズケーキは、写真のような丸い木箱に入って届きます。
上品なパッケージで素敵ですよね。
大きさは4号(直径12cm)となっています。

こちらのバスクチーズケーキは、なんと1か月に2500個売れており、メディアなどでも取り上げられたため、一時は製造が追いつかないこともあったほどの人気だそうです。

現在も変わらず人気のため、発送までは最大で10日ほどかかるとのこと。
参考までに、私が注文したのは月曜でしたが、そこから6日で届きました。

では、開封です!

インバクトのある、バスクチーズケーキ独特の焦げ茶色の表面ですね!
こちらはクール便で届くので、解凍してから頂くようになっています。

【九州お取り寄せ本舗】さんによると、食べるタイミングとして次の3パターンを提案されていました。

  1. 半解凍
  2. 解凍
  3. 温めて

今回は、全ての食べ方を試してみます!

半解凍(解凍時間2時間前後)

先ず、半解凍でいただいてみます。

我が家の冷蔵庫だと、冷凍室から冷蔵室に移して2時間半ほどで、良い感じに解けてきました!
ご家庭の冷蔵庫によって多少差があると思うので、様子を見て解凍してみてくださいね。

半解凍状態だと、外側はしっとり、内側はシャリシャリ食感でシャーベットのような食感!

あえて温かい緑茶と合わせても相性抜群です♪

解凍(解凍時間3~4時間)

次は、解凍した状態でいただきます。
目安の解凍時間は3~4時間だそうですが、我が家の冷蔵庫だと4時間でしっかり解凍されました。

しっとりしていて、フォークがゆっくりと入っていくような状態です!

濃厚なチーズが口いっぱいに広がり、焦げた表面のかすかな苦みも感じられます。
甘いだけではない、カラメルのような風味が合わさってとてもおいしいです♪

今回は、ホイップした生クリームとバナナを添えてみました。
チーズが濃厚なので、生クリームを添えられる場合は、砂糖はほとんど入れずにホイップしたほうが合うと思います!

また、【九州お取り寄せ本舗】さんによると、擦り下ろしたレモンの皮などを添えても爽やかにいただけてオススメだそうです♪

そして、ひんやりとした濃厚なバスクチーズケーキに合うのがコーヒーです!
オススメは、深煎りでコクのあるコーヒー豆です。
一口いただいた後に温かいコーヒーを飲むと、口の中に残ったチーズがとろけてふわっと香り、とても美味しいですよ^^

温めて(レンジで20~30秒)

最後に、解凍した状態のバスクチーズケーキを、電子レンジで20~30秒あたためていただくのもオススメとのことで、実際にやってみました。

みなさん見てください!伝わりますか!?

温めたバスクチーズケーキの、じゅわっと溶け出す様子…

口の中に入れた途端、とろけます!!
解凍状態のしっとりしたおいしさとはまた違い、軽いスフレのように、一瞬で溶けていきます。

今回は、ホイップした生クリームと、甘さ控えめのさわやかなマーマレードジャムを添えてみました♪
フルーツソースなども合うそうなので、皆さんのお好きなフルーツを添えて楽しむのもいいですね。

そしてこちらの温めたバスクチーズケーキには、紅茶を合わせてみました。
とろける軽い口どけのチーズケーキに、アールグレイの柑橘の香りがとっても良く合いますよ♪

いかがでしたか?
今回購入したバスクチーズは、本当に濃厚で、チーズの風味が最高でした。

その日の天気や湿度に合わせて、熟練した職人さんが焼き上げているので、いつでもおいしい状態でいただけます。
4号サイズ3個セットも販売しているので、職場などで分け合ってもいいですね♪
また、【九州お取り寄せ本舗】さんでは、送料は全品無料です。
この機会に、本格的なバスクチーズケーキをぜひお取り寄せしてみてください♪

その他おすすめのお取り寄せ商品をピックアップ

【九州お取り寄せ本舗】さんでは、バスクチーズケーキの他にもさまざまな商品を取り扱っています。
九州のおいしい商品をお取り寄せして、ぜひご自宅で楽しんでみてください。

今回は、おすすめの商品をいくつかピックアップしました♪

半熟米粉カステラ(4号/直径12cm)


こちらは、国産の米粉を使用し、防腐剤不使用の体にやさしい商品です。
冷蔵庫で4~5時間ほど解凍していただきます。
もっちりカステラで、中はとろっとした、新食感のカステラです♪

博多の味 厳選 和牛 もつ鍋セット(醤油味)ちゃんぽん麺付き


【九州お取り寄せ本舗】さんでは、スイーツ以外にも、さまざまな九州のおいしいものをお取り寄せできます!
博多といえばもつ鍋ですよね。
厳選された和牛もつとオリジナルのスープのハーモニーを楽しんでみてください♪

長崎高級ギフト 長崎ひもの「出島」


【九州お取り寄せ本舗】さんでは、手土産やギフト対応の商品も取り扱っています。
こちらは、長崎県が定める厳しい基準をクリアした、こだわい製法の干物セットです。
熨斗なども対応してくれますので、贈り物にもオススメです♪

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